一、花生的特性（一）花生的定义和成分花生是我国产量丰富、食用广泛的一种油料作物，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物。茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期一般6～...